阳春四月吃野菜！一道荠菜鸡蛋饼的做法与您分享啦！

小心说话 · 发表于 2022-4-1 09:16:59

阳春四月，在田野、路旁、庭院，正是采野菜的好时候。特别是到处可以见的野生荠菜，含有丰富的营养成份。一道荠菜鸡蛋饼的做法与您分享啦！

阳春四月吃野菜！一道荠菜鸡蛋饼的做法与您分享啦！

作法：

1.荠菜剪根，拣去杂草黄叶，漂洗干净后切寸段，加盐搅拌均匀，静置15分钟出水。

2.倒掉多余的水分后，加适量的面粉和2只鸡蛋搅拌成面糊，静置10分钟。

3、平底锅加少量油，倒入适量面糊摊平，中小火煎微黄，煎屿一面翻面再煎另一面，直到两面煎熟即可装盘开吃啦！

幽静芳龄 · 发表于 2022-4-1 09:30

野菜现在上餐桌很受欢迎！

真诚相待 · 发表于 2022-4-1 10:06

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荣耀粉丝90047326 · 发表于 2022-4-1 10:08

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雨飞菲 · 发表于 2022-4-1 12:36

美食

牧野流星lhh · 发表于 2022-4-1 20:06

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青铜阿三 · 发表于 2022-4-2 09:26

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荣耀照明 · 发表于 2022-4-2 12:35

这个荠菜，我未食过，在菜地、花盘见到当野草拨掉