本帖最后由 张东望西 于 2015-3-4 10:29 编辑
#年，就是这个味儿#身边的年味
年味究竟是什么味道？有人说是饺子味，有人说是鞭炮味，有人说年味是甜的，也有人说是苦涩的。很多时候，年味是每个人心中的一种感受。年味是贴在门上的春联，年味是天空中放飞的孔明灯，年味是家乡的花灯，年味是庙里的香火，年味是街边的棉花糖。透过镜头，我们一起看看身边的年味。
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春节贴春联是最难忘，贴完红色的春联后，新年的气息马上扑面而来。
除夕晚上的“跳火盆”。所谓“火盆”，是在家门口以干薯藤、稻草等燃起火堆，然后家中所有的男性成员依辈分逐一从熊熊火堆上跳跃过去，男婴由成人抱着跳过，外出未归的男人则由在家的兄弟替跳，边跳边念：“跳入来，年年大发财；跳出去，无忧共无虑；跳过东，五谷吃不空；跳过西，钱银滚滚来。”象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净、大吉大利的新年。
难忘的油酥炸。油酥炸是也叫油酥饼，小时候过年或者家里有婚事时都会做。香脆可口的油酥炸呈月牙状，刚起锅时金黄诱人，咬下后酥脆的表皮混着香甜的花生馅，令人回味无穷。
除夕的年夜饭是极丰盛的，一家人团坐在一起，边吃边聊，气氛极浓烈。
小时候最盼望的过年环节是发“压岁钱”。虽然钱不多，一两元，最多五元，但对于我们来说却感到很满足。
许下心愿，放飞孔明灯，回味儿时自己制作孔明灯放飞的感觉。
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商场里高挂的红灯笼，塑料的花枝，品类繁多的年货，浓浓的年味飘在空气中。
街边的棉花糖，充气的五颜六色的气球，各种小玩具，留下的是长大后回忆的年味。
“摸龟头，起大楼；摸龟嘴，大富贵；摸龟脚，吃不干；摸龟身，大翻身”。“乞龟”是闽南地区特有的民俗活动，主要流行于泉州和澎湖一带。民众将一袋袋大米堆成米龟，通过从头到尾摸遍米龟各个部位，祈求新的一年国泰民安、风调雨顺、身体健康、家庭幸福、事业兴旺。过年期间，最红火的地方应该是寺庙，还愿的、求平安的，年味随着燃烧的香火在空中飘荡。
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元宵赏灯是泉州重要的传统文化之一，也是沿袭千年的民俗。新春佳节，点一盏灯，温暖一家人。元宵花灯象征子嗣繁衍、人丁兴旺。元宵灯节形成后，人们又根据灯与“丁”同部首的关系，将元宵花灯与生男孩联系起来，认为花灯具有使妇女生男的神力。在闽南、粤东方言中，“丁”与“灯”谐音，两地人们则据此认为花灯有兆生男的吉祥意义。因此，元宵节挂灯、送灯、妇女观灯等，都具有祈求生男孩的意义。
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