小白想问一下怎么升级到非最新版本啊

618买的机子，到手的时候是最早的111版本，目前感觉最大的bug是相机拍有些场景的时候有一种说不出来的奇怪，成片好像泛白，想升级一下系统试试。但是现在最新的版本好多人说不好，想问问怎么升级到中间的119或者124之类的版本啊？另外有推荐的版本吗？