如何做香喷喷的鱼香肉丝

鱼香肉丝做法：里脊肉切丝，用料酒、淀粉腌制。热油炒肉丝至变色，盛出。爆香葱姜蒜，加入泡椒、豆瓣酱炒香，倒入肉丝，加酱油、醋、糖调味，翻炒均匀即可。