香辣猪蹄

雨飞菲 · 发表于 2020-4-24 22:35:53

本帖最后由雨飞菲于 2020-4-28 08:18 编辑

1、把处理干净的猪蹄放到高压锅里，加入葱段、姜片、八角、干辣椒、花椒、2大勺海鲜酱油，2克盐，2克糖，盖上盖子，大火烧上汽后转中火焖15分钟。

2、焖猪蹄的时候我们调个麻香料汁，1大勺生抽，1大勺蚝油，1小勺花椒油，2克盐，2克糖，混合搅拌均匀。

3、猪蹄焖好后捞出来备用。

4、炒锅倒油烧热，放入香菜段、洋葱块、姜丝、蒜瓣、干辣椒丝、花椒粒、熟花生，炒出香味。再倒入猪蹄和调好的料汁翻炒均匀。

5、出锅前撒一把白芝麻就可以了。

锡山乐久 · 发表于 2020-4-24 22:54

谢谢楼主分享美食

荣耀粉丝58087214 · 发表于 2020-4-24 23:16

好友手艺真不赖

荣耀粉丝26356427 · 发表于 2020-4-25 07:14

荣耀粉丝104101609 · 发表于 2020-4-25 12:49

漂亮，点赞支持

真诚相待 · 发表于 2020-4-25 12:51

谢谢分享，赞赞赞

小心说话 · 发表于 2020-4-25 17:12

哇！美味来袭！都好久没见有质量的帖子了。

睿雪慕林 · 发表于 2020-4-26 11:49

漂亮

与你同拍 · 发表于 2020-4-26 23:15

谢谢菲菲的分享，现在开饭店了？

快乐就是我的一生 · 发表于 2020-4-27 18:30

这口味适应我哈，谢分享点赞支持！